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(中央社記者鄭崇生華盛頓15日專電)大華府僑界知名的「台美人媽媽教室」今天舉辦11週年辦就學貸款 成果發表會,讓台灣美味更加深入華府社區各角落。

台美人媽媽教室每個月都會舉辦烹飪或烘焙教學活動,在中華民國僑務委員會支持下,每年還邀請來自台灣的名廚示範教學,而今年是高雄創業貸款率利最低銀行 >雙證件借錢 餐飲大學中餐勞工購屋貸款 廚藝系副教授陳正忠及勇氣廚房創辦人李建達。

陳正忠及李建達兩人來美9天,除為僑界帶來以食會友兼懷鄉的溫暖,傳授料理家鄉味的訣竅,還特別為中華民國駐美代表處在5月慶祝美國「亞太裔傳統月」之際、於雙橡園舉行的晚宴擔任主廚,職掌「台灣好滋味」的文化外交。

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這次的成果發表會有200多人參加,中華民國駐美副代表洪慧珠致詞時指出,台美人媽媽教室就是僑界與政府攜手合作、推廣勞工借錢過年 台灣文化與公眾外交的最佳示範。

下午的成果品嘗除有最具台灣特色的滷肉飯外,還包括雙色椰菜及口水雞料理,特別的是,今年活動邀請同樣具有亞洲文化特色的美國太鼓團體「都太鼓」演出,都太鼓的演出者有來自台灣、美國與日本,而這場美食與文化的交流,更是融合多元特色的饗宴。

馬里蘭州州長霍根(Larry Hogan)也派負責亞太裔事務的行政主任王佩蓮送達並發表祝賀函,感謝台美人媽媽教室對馬里蘭州社區的貢獻。1050516

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